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疫情考验初心,旗帜彰显担当。学校进入应急状态后,11月24日,机关党员同志积极响应党委组织部和机关与直属单位党委号召,坚持“走在前、做表率”,从城市的四面八方第一时间奔赴校园抗疫一线,其中由12名党员组成的党员先锋队民族餐厅组,迅速入校集结,全过程全方位参与到民族餐厅餐食备餐、分装、打包、配送等工作中,让党旗在疫情防控一线高高飘扬,以实际行动为学校抗疫情、保运行、促发展贡献重要力量!
“民族餐厅火了”。民族餐厅是学校专门提供清真餐食的食堂,承担着学校所有同学清真饮食的保供任务。身着红色马甲的党员志愿者与食堂师傅密切配合,无缝对接,助力民族餐厅三餐保供。食堂师傅发挥超强技艺,炒制丰盛可口饭菜,先锋队理菜、洗菜、切菜、分装、打包、配送,一刻不停。同学们好评如潮,反响热烈,需求订单从计划的800盒增至1800盒,最多时达到2200多盒。赶时间、赶任务,但更要保质量。本着这样的原则,虽然压力陡增,工作强度和工作紧张度成倍增长,但是因为学生们喜欢和认可,大家心里却觉得很暖。
“基层学习要扎实,实践锻炼出真知”。为尽快熟悉一份盒饭生产的全流程和工作要领,掌握提升盒饭速度的“核心技能”,大家在工作中向食堂师傅们学习,熟悉精准的打饭、打菜要领,间隙时相互交流,实现岗位轮换和交替,提升整体效率。几天下来,每一位成员都从“初级工”逐渐成长为参与关键环节的“熟练工”,实现了团队整体工作能力的提升。大家在岗位轮换实践中,也真切体会到了食堂师傅平常工作的辛苦劳累,感受到劳动实践增强本领的重要意义。
“双十字交叉系袋”、“四边角压盖”、“盒盖提前交叉叠放”、“袋子提前理松”……团队带着思考和学习的态度认真完成每一项工作。从第一次的手忙脚乱,到逐渐熟悉理顺、优化流程,大家齐心协力,做好补位替换、前后衔接,很快实现了顺畅的流水线作业,确保了同学们能够按时吃上热乎乎的餐饭。有计时显示,团队最快的时候能以7秒完成一个盒饭的装盒工序。 机关党员先锋队民族餐厅组每一名党员克服种种困难,以强烈的使命担当,坚守岗位,为夺取校园疫情防控阻击战的最后胜利贡献了力量!
发布日期:2022-12-01
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